CHÀO MỪNG QUÝ KHÁCH ĐẾN VỚI GIÒ CHẢ ĐỨC TÍN

GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU ĐỨC TÍN
Sinh ra và lớn lên trong một gia đình có truyền thống làm nghề giò chả tại thôn Tri Lễ, xã Tân Ước, huyện Thanh Oai từ bao đời nay, anh Nguyễn Đức Toàn (chủ cơ sở sản xuất và kinh doanh giò chả, nem chua, bánh chưng Đức Tín) đã dành trọn vẹn đam mê và tâm huyết khi nối nghiệp ông cha để theo nghề làm giò chả, bánh chưng. Trải qua hơn 30 năm xây dựng và phát triển cho đến nay cơ sở đã và đang sản xuất đa dạng các loại sản phẩm như: Bánh chưng Tân Ước, Giò lụa, giò bò, giò tai, giò xào, chả quế, chả lụa, nem chua…
Trong nhiều năm qua cơ sở Đức Tín đã tích cực đã tham gia nhiều hội chợ, hoạt động thương mại, quảng bá sản phẩm, góp phần vào việc bảo tồn phát triển làng nghề truyền thống tại địa phương và đã đạt nhiều giấy khen, giải thưởng cao quý. Đặc biệt, trong năm 2019 niềm động viên có ý nghĩa rất lớn với cơ sở chúng tôi là được UBND thành phố Hà Nội tặng bằng khen đã có thành tích trong công tác phục vụ Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên.

CÂU CHUYỆN BÁNH CHƯNG TÂN ƯỚC



Bánh chưng Tân Ước là sản phẩm nổi tiếng thơm ngon nhất của cơ sở Đức Tín được khách hàng trong và ngoài nước biết đến. Để làm được một chiếc bánh chưng Tân Ước cần phải lựa chọn kỹ lượng các nguyên liệu, gồm gạo nếp, đỗ xanh và thịt lợn. Nhưng không phải ở đâu cũng đạt được sự tinh tế trong từng khâu, từng bước như bánh chưng Tân Ước.
Theo nghệ nhân Nguyễn Đức Toàn, gạo nếp cái hoa vàng là thứ gạo làm bánh chưng ngon nhất với những hạt gạo trắng, tròn và thơm mùi lúa nếp làm say lòng người góp phần làm nên hương vị thơm ngon của bánh. Gạo nếp cần được ngâm từ 5-7 tiếng để hạt mềm và sẵn sàng cho công đoạn gói bánh. Đậu xanh chọn hạt to, chắc mẩy. Nếu là đậu xanh lòng, vị sẽ càng ngon hơn. Thịt để làm nhân bánh là loại thịt lợn “sạch” được cung cấp từ trang trại của Hà Nội. Lựa phần thịt nửa nạc, nửa mỡ, nêm nếm gia vị là nước mắm cốt truyền thống và hạt tiêu sọ… để thịt dậy mùi thơm. Bánh chưng Tân Ước được gói bằng tay nhưng chiếc bánh vẫn vuông vắn, sắc cạnh và đều tăm tắp. Dưới đôi tay gói khéo léo của nghệ nhân Nguyễn Đức Toàn, khi ăn bánh chưng Tân Ước ta cảm nhận chuẩn vị bánh trưng truyền thống, gia vị vừa vặn, gạo và đỗ mềm, cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn!!

SẢN PHẨM: GIÒ LỤA

Thành Phần: Thịt lợn, mỡ lợn, nước mắm, muối, bột ngọt, đường...

200.000VNĐ/KG

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM GIÒ LỤA

Giò lụa là món ăn phổ biến trong ẩm thực từ Bắc vào Nam, với hương vị đậm đà, hấp dẫn, quyện với mùi lá chuối tạo nên một món ăn hết sức độc đáo.
Giò lụa là một trong những sản phẩm chủ đạo của Giò chả Đức Tín, với nguyên liệu hết sức đơn giản như thịt lợn, mỡ lợn, nước mắm, gia vị nhưng để có được miếng giò ngon đòi hỏi sự lựa chọn cầu kỳ, tinh tế và quy trình thực hiện hết sức bài bản.
Theo nghệ nhân Nguyễn Đức Toàn chia sẻ: giò lụa ngon khi bề mặt giò có màu hơi ngả hồng nhạt, bề mặt có một vài lỗ rỗ, mùi thơm, vị ăn ngọt hậu, miếng giò không khô rắn và không bị bã.
Ngoài cách ăn thông thường như một món ăn trên mâm cỗ ngày lễ tết hay món ăn mặn thường nhật, giò lụa cũng thường sử dụng ăn kèm với bánh dày, xôi hoặc món cơm gạo tám thơm.

SẢN PHẨM: CHẢ QUẾ

Thành Phần: Thịt lợn, mỡ lợn, nước mắm, muối, bột ngọt, bột quế...

220.000VNĐ/KG

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM CHẢ QUẾ

Chả quế là sản phẩm nổi tiếng thơm ngon nhất của cơ sở Đức Tín với quá trình chế biến cầu kỳ, công phu hơn bất cứ loại giò chả nào. Đầu tiên, thịt nạc xay nhuyễn, trộn với mỡ khổ thái hạt lựu, bột quế cùng các gia vị khác. Tiếp lấy ống chả phết lớp mỡ xung quanh, đợi se qua rồi phết thịt cùng với gia vị đã trộn sẵn, sau đó tiếp tục phết một lớp thịt nạc giã nhuyễn lên trên cùng. Khi phết, người chế biến phải đều tay để cho thịt dính đều trên ống mà không được chảy. Sau đó, ống chả được cho vào nướng, vừa nướng vừa xoa đều liên tục để chả không bị cháy. Nghệ nhân Nguyễn Đức Toàn chủ cơ sở Đức Tín chia sẻ bí quyết trong quá trình làm chả quế nhất định phải chú trọng đặc biệt khâu nướng chả. Chả ngon phải là chả nướng bằng than hoa. Thời gian nướng chín một ống chả khoảng 60 phút tùy theo khối lượng. Khi chín, chả quế có màu vàng ruộm ươm hương thơm đặc biệt, cay cay, ăn phải có vị ngọt, thơm và ngậy… Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức Chả quế Đức Tín bên mâm cơm gia đình hay trong những dịp lễ Tết thật đậm đà hương vị truyền thống.

SẢN PHẨM: BÁNH CHƯNG

Thành Phần: Gạo nếp cái hoa vàng, thịt ba chỉ, đỗ xanh, muối, tiêu..

90.000VNĐ/CHIẾC

SẢN PHẨM: CHẢ MỠ

Thành Phần: Thịt lợn, mỡ hạt lựu, nước mắm, muối, bột ngọt, đường...

200.000VNĐ/KG

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM CHẢ MỠ

Chả mỡ là một trong những sản phẩm thơm ngon độc đáo của cơ sở Đức Tín.
Chả mỡ được làm từ thịt lợn chiếm khoảng 70%, ngoài ra có mỡ lợn thái hạt lựu và các gia vị khác. Bí quyết tạo nên sản phẩm Chả mỡ đặc biệt phải chú ý ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Thịt lợn phải lấy loại thịt thăn hoặc thịt mông còn tươi, nóng mới ngon. Chả mỡ Đức Tín có màu vàng nhạt bắt mắt. Khi thưởng thức Chả mỡ ta sẽ cảm nhận được vị ngọt, vị béo ngậy cùng mùi thơm ngon tự nhiên thật hấp dẫn!

SẢN PHẨM: GIÒ TAI

Thành Phần: Thịt lợn, mỡ lợn, tai lợn, nước mắm, muối, bột ngọt, đường...

220.000VNĐ/KG

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM GIÒ TAI

Giò tai là một trong những sản phẩm tạo nên điểm nhấn rất riêng của cơ sở Đức Tín. Nguồn nguyên liệu đưa vào sản xuất tai phải là thịt tươi vẫn còn nóng hổi, tai lợn cùng gia vị nước mắm, tiêu và cả công nghệ chế biến đặc biệt của cơ sở tạo nên sản phẩm Giò tai có chất lượng tốt nhất với hương vị thơm ngon. Giò tai là sự hòa quyện giữa độ dẻo của thịt và sần sật của tai lợn, tạo nên một hương vị độc đáo thật khó quên khi ăn. Giò càng ngon hơn khi được ăn sau khi bảo quản lạnh, thưởng thức cùng tương ớt và bia. Chính vì thế Giò tai Đức Tín luôn nhận được sự tin dùng từ khách hàng không chỉ trong bữa ăn gia đình mà cả trong các ngày lễ tết, các đại tiệc quan trọng.

SẢN PHẨM: GIÒ BÒ

Thành Phần: Thịt bò, thịt lợn, mỡ lợn, nước mắm, muối, bột ngọt, đường, tiêu hồ...

300.000VNĐ/KG

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM GIÒ BÒ

Giò bò là sản phẩm đặc trưng đã tạo điểm nhấn cho cơ sở Đức Tín. Giò bò được làm từ nguyên liệu thịt bò chiếm đến 80%, ngoài ra có mỡ lợn và các gia vị. Bí quyết tạo nên sản phẩm Giò bò độc đáo thơm ngon phải chú ý ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Thịt bò phải lấy loại thịt mông còn tươi, nóng mới ngon. Trước đây cơ sở giã thịt làm giò bò làm bằng tay, nhưng ngày nay đã chuyển sang giã bằng máy cùng việc sử dụng công nghệ đặc biệt của cơ sở trong khâu xay nhuyễn, phối trộn gia vị. Giò bò được đóng gói bằng lá chuối quê, để tạo ra sản phẩm giò bò có chất lượng tốt, hương vị độc đáo, thơm ngon, hấp dẫn, có mùi vị hòa quyện giữa thịt bò và hương vị lá chuối tự nhiên. Đây là sản phẩm luôn được khách hàng ưa thích và tin dùng.

SẢN PHẨM: NEM CHUA

Thành Phần: Thịt lợn, thịt bò, bì lợn, bột ngọt, đường, muối, tiêu hồ...

200.000VNĐ/KG

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM NEM CHUA

Nem chua được sản xuất kì công qua nhiều công đoạn. Từ khâu chọn nguyên liệu cho tới khi tiến hành đóng gói sản phẩm. Nguyên liệu đưa vào sản xuất Nem chua phải là thịt lợn tươi vẫn còn nóng hổi, cùng với thịt bò, bì lợn đã được lựa chọn kỹ lưỡng kết hợp với thính gạo và gia vị tỏi, ớt. Nem chua Đức Tín được làm theo phương thức truyền thống, có bí quyết gia truyền riêng trong khâu ủ chín để nem đạt độ chua vừa tới và vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Khi thưởng thức nem chua ta sẽ gặp vị chua thanh của thịt, dai giòn của
sợi bì, cay của ớt, thơm thính gạo, hăng nồng của tỏi, tiêu thật tuyệt vời!

SẢN PHẨM: CHẢ TRÂU

Thành Phần: Thịt trâu, thịt lợn, mỡ lợn, bột ngọt, đường, muối, tiêu hồ, thì là...

300.000VNĐ/KG

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM CHẢ TRÂU

Chả trâu là món ăn nhiều người ưa thích bởi vị thơm ngon của thịt trâu kết hợp với thì là.
Là một món ăn vô cùng đặc biệt mà bất cứ ai cũng phải xuýt xoa khi được thưởng thức.
Chả trâu Đức Tín mang hương vị ngầy ngậy, thơm ngọt, mềm mướt hoà quyện trọn vẹn với vị thơm đặc trưng của thì là chắc chắn sẽ khiến thực khách đứng ngồi không yên với món ăn đặc sắc này.

SẢN PHẨM: GIÒ GÀ

Thành Phần: Thịt gà, thịt lợn, mỡ lợn, mỡ gà, bột ngọt, đường, muối, tiêu hồ...

300.000VNĐ/KG

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM NEM CHUA

Giò gà là món ăn không chỉ thấy trong mâm cỗ gia đình vào những ngày giỗ tết mà còn được dùng trong cả bữa cơm thường ngày.
Giò gà là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà và nấm hương tự nhiên thơm ngon mang hương vị giòn sần sật hoà quyện với mùi thơm của lá chuối tạo nên nét đặc sắc cho món ăn này. 
Một nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên món giò gà ngon là hạt tiêu, gây ấn tượng với thực khách bởi vị cay cay tê tê, với vị thơm của nước mắm hảo hạng, tạo nên một món ăn tuyệt vời khó cưỡng.

TẠI SAO NÊN LỰA CHỌN GIÒ CHẢ ĐỨC TÍN

- 100% KHÔNG sử dụng hàn the, chất bảo quản độc hại, bảo đảm VSATTP.
- Công thức gia truyền, hương vị thơm ngon đặc biệt, nguyên liệu được kiểm định rõ ràng.
- Hàng mới, sản xuất trong ngày.
- Thương hiệu đạt nhiều giải thưởng lớn (chứng nhận OCOP 4 sao, thương hiệu Vàng Thăng Long, giải thưởng thực phẩm tốt nhất Đông Nam Á tại Singapore 2013, vinh dự phục vụ hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều 2019...)
- Chiết khấu thương mại cao, giá tại xưởng.
- Hình thức hợp tác đơn giản, nhanh gọn.
- Chính sách ưu đãi tốt dành cho Đại lý.
- Đào tạo kiến thức về sản phẩm, hướng dẫn cách bán hàng chuyên nghiệp để ra đơn.

QUYỀN LỢI KHI HỢP TÁC VỚI CHÚNG TÔI

MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ CHÚNG TÔI

HÌNH ẢNH NGHỆ NHÂN NGUYỄN ĐỨC TOÀN TẠI HỘI CHỢ TẾT KHÁCH SẠN METROPOLE HÀ NỘI

CƠ SỞ VINH DỰ ĐƯỢC UBND THÀNH PHỐ HÀ NỘI TRAO TẶNG BẰNG KHEN ĐÃ CÓ THÀNH TÍCH TRONG CÔNG TÁC PHỤC VỤ HỘI NGHỊ THƯỢNG ĐỈNH MỸ - TRIỀU TIÊN 2019

LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI

Xưởng sản xuất: 179 Xóm 6, Thôn Tri Lễ, Xã Tân Ước, Huyện Thanh Oai, Hà Nội.

Hotline: 0393127575

Email: giochaductin@gmail.com

Website: http://giochaductin.com

Địa chỉ bán lẻ: 35 Ngõ 181 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội.

Hotline: 0886698222